東京旅行②

長野で注文住宅・デザイン住宅を手掛けている「ALOHA100」住宅部の山﨑です。

東京旅行のもう一つの楽しみとしまして、家系ラーメンの旅があります。
今回はどうしても行きたかった東京都町田市にある「町田家　本店」に行ってきました！
※町田商店ではございません

大好きな六角家の系譜（六角家→たかさご家）という事で、長野よりはるばる心から楽しみに訪問しました。

並んでいると、ちょうどスタッフの方が大量のガラ（スープのダシを取るために使用される鶏や豚の骨）を捨てている風景が。
もはやこれだけで期待が高まってしまう。

待ちに待ったラーメンですが、期待以上に震えるくらい美味い！
豚骨の旨味が半端じゃなく全面に来ながらも食べやすい。いわゆるこれはバランス型というべきか。
もし長野市や須坂市にこのお店があったら週一は確実・・・これは逆に遠くて良いのかもとすら思ってきました。
長野からは、どこかのついでというにもなかなか来ない町田という場所ですが、来れて大満足でした！