注目の長野ラーメン新店

長野で注文住宅・デザイン住宅を手掛けている「ALOHA100」住宅部の山﨑です。

長野駅前に、新しいラーメン店「山雀菜館（さんじゃくさいかん）」さんがオープンしたとの情報が入り、早速行ってきました。

色んな素材の旨味が濃縮されたようなスープで、香りも良くて美味い！
何が入っているかは自分の舌では分かりませんが・・とにかく自然な旨味が強い印象。
中太麺も何気に攻撃的な食感で、スープとの相性抜群。流石ですね。

「やきめし」も看板メニューとの事で追加で頼んじゃいました。
今日はチートdayという事にしよう！

これも美味い！家ではどうやってもこの味にはならないよなぁ・・
という事でまたおススメのラーメン屋さんをご紹介したいと思います。
それでは、また！