「お食事処 川端」で期待の新人と満腹定食ランチ！

こんにちは！

長野で注文住宅・デザイン住宅を手がける「ALOHA100」設計の菅原です。

今日は久しぶりに、今年うちのチームに配属された期待の新人を誘ってランチに行ってきました！

「ガッツリ美味しいものが食べたいです！」というリクエストをもらったので、向かったのは長野市稲葉にある昔ながらの名店「お食事処 川端」さん。

昼どきということもあり店内は活気にあふれていましたが、幸いにもスムーズに着席。 今回注文したのは、川端さんといえばコレ！という鉄板の組み合わせ「焼き肉（もつ焼き）と豚汁の定食」です。

香ばしいタレの香りが漂うお肉は、濃いめの味付けでとにかく白米との相性が抜群。一口食べるごとに白米が進んでしまい、思わず笑顔になります。

そして川端さんのもう一つの主役といえば、やっぱりこの圧倒的な存在感を放つ豚汁！ 大きな丼に並々と注がれたお汁には、お野菜や豆腐がゴロゴロと入っていて、底にはなんとたまごが丸ごと1個隠れています。このたまごを途中で崩しながらいただくと、まろやかさが加わってまた絶品なんですよね。

食事をしながら、最近任せている仕事の調子や、ちょっとした雑談、これからの目標なんかもじっくり聞くことができました。 一生懸命に話すフレッシュな姿やまっすぐな眼差しを見ていると、こちらまで初心に帰るような、背筋が伸びる思いがします。

美味しい定食を前にどんどん表情がほぐれていき、最後は二人とも大満足でお腹いっぱいになりました。

やっぱり美味しいものを一緒に食べる時間は、最高のコミュニケーションですね！

川端さん、美味しいランチをごちそうさまでした！