キッチンの作業幅は、どのくらいなの？

長野で注文住宅・デザイン住宅を手掛けている
「ALOHA100」プランナーの春原です。

何気に毎日ごはんを作っているキッチンの作業スペースは一体どのくらいなんでしょう。ほとんどの方は気にされたことがないと思います。
弊社の標準的な仕様ですと、背面収納からキッチンまでの有効幅は約1ｍを確保しています。

こちらが基準となり、2人でごはんを作るのが多い方はもう少し広いほうがすれ違いしやすいですし、とにかく1人で効率を上げたいのであれば背面の収納へ手が届きやすいよう狭くするもの良いと思います。

また冷蔵庫は通常背面収納より奥行きがあるので、キッチンの真後ろに配置する場合は要検討ですね。その際片開きの冷蔵庫は70㎝ほど、両開きは65㎝ほどとなりますので合わせて検討してみてください。

家族のカラダを支えるごはんを毎日作るのは大変な作業です。
少しでもラクに、そして楽しみながら美味しいごはんを作れるよう私たちもお手伝いいたしますので、素敵なキッチンにいたしましょう！
プランナー春原